醬爆小黃瓜雞丁大失敗

2011042919:04



弄了個簡單的絞肉玉米

番茄醬口味的.蓓說好吃

 

第一次紅燒魚.怕失敗.選了個便宜的吳郭魚做實驗

效果還不賴

照著食譜的最後程序.要將湯汁一直淋在魚上來燒

可是我根本沒啥醬汁ㄝ!

於是自做主張又弄了一倍的調味

起鍋後的味道剛好!

孩子們都說好吃

不過看起來大條的魚.肉還真不多.沒兩下就被掃空了

 

今天大失敗的就是醬爆小黃瓜雞丁

醃料照著食譜.甜麵醬兩大匙也是聽食譜的

結果鹹得嚇死人!!!

後來仔細研究.才發現雞胸肉太少.份量約是食譜的一半多一點而已

怪不得啊!

小黃瓜怕不熟.也炒太久.整個都沒有綠色了

小孩吃的時候完全認不出來是小黃瓜

蓓還以為是醬瓜咧!